怎么吃蒲公英才养生
2018-09-10 15:52:38   来源:创客蒲公英网   评论:0 点击:

蒲公英这种植物在我国的中医之中属于一种药材,同时蒲公英也是现代养生的一种保健食材,被称为“最好的排毒草”、“排毒之王”,那么蒲公英该怎么吃好呢?

蒲公英这种植物在我国的中医之中属于一种药材,同时蒲公英也是现代养生的一种保健食材,被称为“最好的排毒草”、“排毒之王”,那么蒲公英该怎么吃好呢?

 

 

  蒲公英是很多人小时候的回忆,还记得自己小的时候,就经常摘外面的蒲公英,用嘴一吹,蒲公英的种子就会随风吹到大地各处,非常漂亮。

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  最珍贵的是,它既可以当成药材,也可以当成食材的一种,养生效果特别好,很多人都会拿它来泡水喝,但大家只是一味的放蒲公英,却不知道搭配以下这3种食材,养生的效果还会翻倍!下面我们就来一起看看吧。

  蒲公英可跟桂圆搭配,养生效果会翻倍:

  桂圆也叫龙眼,不管是新鲜的桂圆,还是干桂圆都深受人们的喜爱,因为它甜甜的口感,如果跟蒲公英一起搭配,还可提升整体的味道。

  另外,大家都知道蒲公英有清热解毒的功效,而桂圆在补气血以及安神上面有非常积极的作用。如果在睡前的半小时喝一杯桂圆蒲公英水,还能够在一定程度上提高我们的睡眠质量。

  在整体上提高我们机体的免疫力,进而抵抗病毒的入侵,预防感冒的发生。但大家在泡的时候要注意,如果是干的桂圆,它其中的糖分非常多,能够占到70%以上,一次放1-2颗即可。

  蒲公英可跟葡萄干搭配,养生效果会翻倍:

  葡萄是日常常见的水果,只要是能够接受葡萄籽跟葡萄皮的口味,就可以食用。最重要的是,新鲜的葡萄经过速干的处理,会让其中的铁含量大大提升。

  相比于新鲜的葡萄,葡萄干的补血能力要更好,再加上蒲公英的营养价值,其中含有丰富的蛋白质、有机酸、多种维生素、多种矿物质、多种微量元素,可谓是天然的抗生素。

  两者如果搭配在一起食用,对于气血两虚的人群即使一个非常好的选择了。但同样的这样要注意的是糖尿病人群,因为葡萄干中的糖分含量非常高,即使是在少吃的情况下,也可能会引起血糖的波动。

  因此,建议糖尿病人群,可以用新鲜的葡萄搭配蒲公英来浸泡。

  蒲公英可跟金银花搭配,养生效果会翻倍:

  蒲公英有清热解毒的功效,金银花也有,并且金银花的清热解毒功效还要更强,对于一些热症,如嗓子喉咙干燥、头晕头疼等多种因为热气所感染的疾病

  就不妨用金银花跟蒲公英泡水饮用,每天喝一杯,养生的效果特别好哦。但别多喝,否则也会对健康无利。

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  蒲公英可以怎么吃?

  蒲公英食用方法之一:泡水喝

  蒲公英泡水喝是最简单、最方便的一种方法了。我们一般是采取整株的蒲公英然后进行干燥处理,这样我们在喝的时候就像喝茶一样。

  不过这里指的注意的是,蒲公英干燥之前的清理要做好,在冲泡蒲公英制品的时候可以像茶道中的“洗茶”一样,将第一泡的水倒掉,这样就能避免将蒲公英干燥的时候上面附着的灰尘一起喝下去。

  蒲公英食用方法之二:煎汤喝

  蒲公英煎汤喝是最能发挥蒲公英药效的一种食用方法,一般这种食用方法只有在作为中药的时候才用,毕竟蒲公英煎汤喝的话,味道并不是十分的好。

  蒲公英食用方法之三:炒食

  蒲公英作为一种保健蔬菜来说,是可以使用家常烹饪方法的,可以与肉类、蛋类、海鲜类等一起炒着吃,味道非常不错。蒲公英熟食的话,清热解毒、利尿散结的功效会比较显著。

  蒲公英食用方法之四:生食

  蒲公英不但能炒菜吃,还能作为凉菜食用,和平时茎叶类凉菜的做法差不多,也是讲蒲公英的茎叶洗净以后,用开水烫上一分钟,就可以一加上自己喜欢的配料凉拌食用了。蒲公英作为凉菜脆爽细嫩,口感很好,其中增强人体免疫力、消炎的效果会比较显著。

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  蒲公英食用方法之五:熬粥

  蒲公英也可以作为家常粥类食品中的一味辅料,不过如果我们要将蒲公英熬粥的话,需要提前将蒲公英在水中泡上一段时间,以减少其中的苦味。

  蒲公英熬粥的时候适合加上绿豆一起熬制,这样的话两种食物中的保健效果相辅相成,会使清热、解毒、利尿、消肿等效果更佳明显。

  以上就是蒲公英的几种食用方法,至于哪种方法最好,这就要因人而异了。不喜欢吃的,就泡茶喝;希望快速见效的,就煎汤喝;作为食材的,就炒着吃或者凉拌吃、熬粥吃。

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  蒲公英的饮食禁忌

  不过蒲公英虽好,也并不是适合所有人的,阳虚外寒、脾胃虚弱、对蒲公英过敏以及患有阴寒方面病症的人群不宜食用蒲公英。

  另外,在蒲公英的食用量上也需要注意,干蒲公英不要超过50克,新鲜的蒲公英不要超过200克,如果长期过量食用,会使阳气受损,损伤脾胃从而导致腹泻等。

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